紅酒塞有一粒粒白色狀物是什么來(lái)的?

這種叫做酒花病，就是酒的表面形成一層灰白色膜,慢慢加厚并形成皺紋。主要是因?yàn)橘A藏的時(shí)候密封不嚴(yán)密，或者灌裝沒(méi)有添滿，被細(xì)菌污染了酒液。 如果已經(jīng)出現(xiàn)白色漂浮物，酒質(zhì)已經(jīng)被破壞了口感肯定受影響，試試去掉表面的漂浮物，放到微波爐里加熱到溫?zé)釟⒕?，口感不好但也不至于就這么倒掉浪費(fèi)了。

張?jiān)Ｆ咸丫破咳玫氖擒浤净旌夏具€是橡膠塞如何鑒別?

你好，我是張?jiān)９镜模瑥堅(jiān)?2卡斯特95卡斯特等高檔產(chǎn)品是原木塞，在部分中低檔產(chǎn)品用的是合成塞，很好區(qū)分的啊，肉眼都能區(qū)別開(kāi)來(lái)的。從外觀就很容易區(qū)分的。

如何開(kāi)紅酒的塞?

可以用一把勺子將紅酒的瓶塞打開(kāi)。將勺子柄插入瓶塞中，像擰螺絲一樣的把瓶塞往外擰，就能擰出瓶塞，從而打開(kāi)。以下是具體步驟：所需工具：勺子，紅酒。 1、首先，取來(lái)一把勺子。 2、將勺子柄抵在瓶塞上。 3、這時(shí)，一只手抓住瓶子，另一只手用力將勺子柄通入瓶塞之中。 4、勺子柄通入瓶塞之后，像擰螺絲一樣，一邊擰，一邊往外拽。 5、另一只手將瓶身朝著相反的方向擰動(dòng)，這樣就可以加快開(kāi)瓶的速度。

如何比較的紅酒橡木塞好壞,有些打開(kāi)時(shí)比較容易碎,為什么?

高檔瓶塞一般時(shí)采用栓樹(shù)皮制作的軟木塞，密封的同時(shí)能保證一定程度上的透氣，也就是能讓葡萄酒進(jìn)行“呼吸”。 如果瓶塞容易碎，如果是年份久遠(yuǎn)的老酒，那是可以理解的；不然就是采用質(zhì)量低劣的瓶塞，而自然地，酒也不會(huì)是好酒。

2002拉菲紅酒怎么辨真假?

1、看封瓶鐵片，拉菲的封瓶鐵片是最容易辨認(rèn)，因?yàn)樗脑O(shè)計(jì)上方是酒莊城堡，而中間則寫(xiě)有LafiteRothschild的字樣， 2、看紅酒酒塞，顯示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002年的Lafite酒塞，在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒(méi)有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫(xiě)著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣，其實(shí)不同年份的拉菲酒塞設(shè)計(jì)都是大同小異的、 3、看酒瓶，在1996年以前的Lafite，酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒(méi)有任何圖案，但是到1996年，為了防偽，所以酒莊采用了特別的酒樽、 4、從酒標(biāo)的手感辨認(rèn)，真拉菲紅酒酒標(biāo)由于是絲印酒標(biāo)，所以表面摸起來(lái)有凹凸的感覺(jué)，而假拉菲酒標(biāo)是普通印刷摸起來(lái)很滑，沒(méi)有層次感、 5、刮字辨認(rèn)法，真拉菲酒標(biāo)是絲印技術(shù)印刷，用手指甲擦字時(shí)，字擦掉但是底色還是完整的，酒標(biāo)也不會(huì)擦破。

為什么紅酒瓶的塞與眾不同?

通常情況下，酒塞染色程度跟酒的品質(zhì)無(wú)明顯相關(guān)關(guān)系。 酒塞的材質(zhì)，長(zhǎng)短，工藝倒是對(duì)酒質(zhì)的高低有參考性作用，如果是整體塞/長(zhǎng)塞/特色塞等一般用于高端酒。而普通低端餐酒則選用合成塞/碎木塞。 另外酒塞的浸染程度有助于判斷該酒的年齡，酒齡越長(zhǎng)酒塞染色越嚴(yán)重，有些大品牌的老年份紅酒由于數(shù)量稀缺而售價(jià)不菲，就會(huì)有某些造假商，生產(chǎn)老年份假酒流入市場(chǎng)以次充好，那酒塞染色程度就有助于判斷是否有作假嫌疑。

西班牙進(jìn)口紅酒的鑒別方法?

我想買(mǎi)幾個(gè)放在瓶口的紅酒塞，買(mǎi)什么樣的比較好呢?